ПИЩА БОГОВ - блюда на любой вкус!
Блюда на мангале
Бараньи ребрышки
Бараньи ребра, соус, помидоры, огурцы, лук
Мякоть баранины
Баранина, соус, помидоры, огурцы, лук
Куриные крылышки
крылья куриные, соус, помидоры, огурцы, лук
Филе куры
филе куры, соус, помидоры, огурцы, лук
Свиная шея
Свинина, соус, помидоры, огурцы, лук
Свиные ребра
Свиные ребра, соус, помидоры, огурцы, лук
Люля-кебаб из свинины
фарш из баранины, фарш свиной, лук, соль, перец, кориандр, базилик, чеснок, кинза, сало, масло растительное
Люля-кебаб из баранины
фарш из баранины, лук, соль, перец, кориандр, базилик, чеснок, кинза, сало, масло растительное
Люля кебаб из картофеля
картофель, лук, соль, перец, кориандр, базилик, чеснок, кинза, сало, масло растительное
Картофель на углях в беконе
Картофель Бекон Соль.Перец черный
Шашлык из овощей
Помидор, баклажан, перец
Садж куриный
Куриная голень, помидор, баклажан, картофель, перец болгарский, лук
Садж из свинины
Свинина, баклажан, помидор, лук, перец болгарский, картофель, лимон
Садж из баранины
Баранина, помидор, баклажан, лук, картофель, перец болгарский, лимон
Садж ассорти
мясо жир сладкий перец картофель баклажан горький перец головка чеснока лук помидоры
Супы
Борщ
Мясо Картофель Свекла Морковь Капуста белокочанная Помидор Уксус Сахар Соль Укроп Чеснок
Солянка Мясная
Говядина Картофель Сосиска Колбаса Огурец соленый Морковь Оливки зеленые Томатная паста Чеснок Петрушка Лимон Сметана
Суп куриный
Окорочок куриный Картофель Морковь Масло сливочное Вермишель Укроп Соль Перец черный Вода
Буглама
Мясо Картофель Баклажан Перец болгарский Морковь Лук репчатый Зелень Чеснок Приправа Соль Помидор
Бозбаш
Ребра бараньи,Нут , Картофель , Масло сливочное топленое ,Лук репчатый ,Морковь,Томаты , Перец болгарский , Айва ,Чеснок ,Перец острый , Паприка,Зерна кориандра растерты,Сок гранатовый , Свежая зелень ,(кинза, петрушка, базилик ), Перец черный молотый , Соль
Кюфта
Баранина, рис, сало курдючное, алыча, алыча сушеная, горох сушеный, картофель, луковицы, шафран, перец молотый, мята сухая, соль
Пити в горшочке
Мясо / Овощи / Баранина / Бобовые / Лук / Нут
Харчо
говядина, лук репчатый, рис, томат-паста, лавровый лист, перец чёрный горошком, зелень, соль, аджика, чеснок, масло растительное
Суп грибной
грибы, вода, картофель, морковь, лук репчатый, засыпка суповая, масло растительное, соль, перец, зелень петрушки
Горячие блюда
Баранина поджарка
баранина, томат-пюре, лук репчатый, картофель, кабачок, помидоры, маргарин, перец сладкий, чеснок, зелень, перец красный, соль
Рыба в лаваше на мангале
Рыба Лаваш Сметана Майонез Лук репчатый Помидор Масло растительное Соль Перец душистый
Стейк из форели
Форель Соевый соус Лимон Соль Мандарин Сахар Крахмал кукурузный Масло оливковое
Форель запеченная
Форель, сыр, грибы, майонез
Рыба Сибас жаренная
Сибас, сыр, помидоры
Рыба Дорадо жаренная
Дорадо, помидоры
Куринное филе запеченное
Куриное филе, шампиньоны, лук, помидоры, сыр, майонез
Курица по-милански
Куриное филе, лук, паприка, томатный соус, зелень
Куриная отбивная
Куриное филе, помидоры, майонез, сыр
Курица жаренная с картофелем
картофель, куриное филе, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Курица с грибами
Курица, лук, грибы, картофель
Мясо по-французски
Свинина, грибы, майонез, сыр
Свинина по-аджарски
Свинина, лук, перец болгарский, куркума, томатный соус, зелень
Свинина тет-а-тет
Свинина, соленные огурцы, помидоры, майонез, сыр
Свинина жаренная с картофелем
свинина, картофель, тыква, лук репчатый, чеснок, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Стейк из говядины
Говядина Соевый соус Масло кунжутное Сахар коричневый Имбирь Чеснок Перец чили Соль Розмарин
Стейк из свинины
Свинина Масло оливковое Розмарин Чеснок Соль Перец черный Лимон
Долма из виноградных листьев
Фарш мясной Рис Лист виноградный Лук репчатый Зелень Соль Перец черный Зира Сметана Чеснок Сок лимонный
Плов узбекский
Бастурма Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль Рис Вода Чеснок
Гарниры
Пицца
Охотничья
Тесто дрожжевое, соус томатный, сыр мацарелла, чеснок, специи, зелень, колбаски охотничьи, перец маринованный, масло розмариновое
Маргарита
Тесто дрожжевое, сыр мацарелла, соус томатный, базилик, масло розмариновое.
Четыре сыра
Тесто дрожжевое, соус томатный, сыр Песто чеддер, мацарелла, голандский
Барбекю
Тесто дрожжевое, соус томатный, куриная грудка, свиной окорок, лук красный репч., шампиньоны, бекон, мацарелла, масло
Вегетарианская
Тесто дрожжевое, соус томатный, масло розмариновое, цуккини, баклажаны, помидоры св., лук красный, шампиньоны, соленые огурцы, мацарелла.
Салаты
Морской коктейль
Мидии, осминоги, креветки, зелень
Крабовый
Крабовые палочки, кукуруза, рис, свежий огурец, яйцо, майонез
Сельдь под шубой
Сельдь, картофель, морковь, свекла, лук, майонез, яйцо
Деревенский
Куриное филе, шампиньоны, картофель, зеленый горошек, яйцо, майонез
Цезарь с курицей
Листья салата "Айсберг" в классической заправке, с гренками, курицей, яйцо, помидоры черри
Цезарь с креветками
Листья салата "Айсберг" в классической заправке, с гренками, креветками, помидоры черри
Император
Ветчина, свежий огурец, помидоры, китайская капуста, филе куры, майонез
Столичный
Ветчина , яйцо, картофель, соленые огурцы, горошек, майонез
Дубко
Картофель, филе курицы, шампиньоны, соленые огурцы, яйцо, майонез
Пикантный
Китайская капуста, филе куры, помидоры, огурцы, чеснок, майонез, сыр
Грузинский
Помидоры, огурцы, красный лук, перец чили, растительное масло, грецкий орех
Оливье
Картофель отварной, морковь, яйцо, куриное филе, горошек, огурец маринованный, майонез
Греческий
помидоры, сыр брынза, огурец, перец болгарский, лук репчатый, масло оливковое, маслины, соевый соус
Семь красавиц
Филе куриное, огурцы свежие, салат Айсберг, сыр, шампиньоны, ветчина, помидоры, соус тысяча Островов
Салат Мангал
Помидоры, баклажаны, перец болгарский, оливковое масло, лук, зелень, чеснок
Салат Чобан
Помидоры, зелень, лук, красный перец
Комплексные обеды
Горячие закуски
Жульен из грибов
Белые грибы, шампиньоны, лук репчатый жареный, сливочное масло, сыр мацарелла, сливки, зелень.
Куриные крылышки барбекью
Куриные крылышки, соус барбекью, салат листовой, зелень, лимон
Яичница глазунья
Яйцо куриное, масло растительное, зелень, соль, перец
Яичница глазунья с помидором
Яйцо куриное, масло растительное, помидор св. зелень, соль, перец
Яичница глазунья с беконом
Яйцо куриное, бекон, масло растительное, зелень, соль, перец
Хачапури имерули
Мука, Кефир Яйцо,Растительное масло Соль, Сахар, Сода , Сыр ,Масло сливочное
Хачапури по-аджарски
Мацони, Вода, Мука, Сливочное масло, Сухие дрожжи, Соль, Сахар, Сулугуни, Брынза, Яйцо, Зелень (укроп или петрушка)
Гренки с сыром и чесноком
хлеб черный, сыр,чеснок
Холодные закуски
Сельдь по-русски
Филе сельди, картофель отварной, красный лук, растительное масло, лимон, зелень
Помидор фаршированный
помидор, яйцо, сыр, майонез, чеснок, укроп
Рулетики из ветчины
Ветчина из индейки, сыр, чеснок, зелень, яйцо куриное отварное, майонез
Ассорти овощное
Огурец свежий, помидор свежий, перец болгарский, зелень, салат листовой
Ассорти соленья
Капуста, свекла, чеснок, помидоры. огурцы
Ассорти сырное
Сыр гауда, сыр Пармезан, Сыр Эдэм
Ассорти рыбное
Сёмга, селедка, копченая форель, лук, оливки, лимон
Сыр брынза
Сыр брынза, зелень, соус
Гутаб с зеленью
Кинза, укроп, шпинат, тесто
Гутаб с сыром и зеленью
Сыр, кинза, укроп, шпинат, тесто
Гутаб с мясом
Фарш из баранины, лук, тесто
Тигровые креветки гриль
Креветки, лайм, оливки, коньяк
Ассорти мясное
Карбонад в/к (п/ф),Колбаса полукопчёная (п/ф) , Грудинка свиная варёно-копчёная (на коже), Петрушка, зелень
Маслины, оливки
Маслины, оливки, зелень, лимон
Закуска к пиву
Креветки отварные
Креветки в панцире, соль, специи, лимон свежий, зелень.
Колбаски бараньи
Баранина, лук, специи, картофельные дольки, зелень, соус наршараб. 100/60/30
Колбаски свиные
Свинина окорок, соль, специи, сливки, капуста квашеная, картофельные дольки, соус шеш-беш, соус сырный.100/30/50/3.
Колбаски куриные
Куриное филе, лук, специи, свежие овощи, кртофель фри, соус тар-тар. 100/30/100/50 гр
Колбаски говяжьи
Говядина филе, лук ,специи, корень имбиря, картофельное пюре, соус сырный, зелень. 100/30/100 гр.
Соусы
Хлеб
Кальян
Кальян на воде
Табак, уголь, вода
Кальян на молоке
Табак, молоко, уголь
Кальян на вине
Табак, уголь, вино красное
Кальян на коньяке
Табак, уголь, коньяк